Localizare:
Cairo (??????? sau Al-Q?hirah în arab?, însemnând „cea triumf?toare”, „cea înving?toare”) este capitala Egiptului cu o popula?ie estimat? între 16 ?i 20 de milioane de locuitori ?i o suprafa?? de 453 km 2. Este cel mai mare ora? din Africa. Ora?ul este sediul Ligii Arabe. De?i tradi?iile sale nu dateaz? din antichitate, perioad? ale c?rei vestigii sunt omniprezente în Egipt, cea mai mare metropol? a Africii ?i a Orientului Apropiat r?mâne, de secole, centrul cultural, ?i nu numai, al lumii arabe. Piramidele din Giza, care, împreun? cu ora?ul Cairo, formeaz? un uria? organism urban, exponatele din Muzeul Cairo ?i statuia lui Ramses din fa?a g?rii Centrale sunt puncte de atrac?ie istorice importante pentru turi?ti. În schimb, moscheile, bazarele ?i zgârie-norii moderni de pe malul Nilului alc?tuiesc lumea arab? contemporan?.
Gastronomie:
Bucataria egiptena este caracterizata de feluri precum Ful Medames, Kushari si Molokhia, dar se aseamana si cu mancarurile din estul Mediteranei, precum Kebab si falafel. Painea este un aliment de baza, consumat la toate mesele egiptenilor. Masa clasei muncitoare si a locuitorilor de la sate consta in paine si fasole, foarte putin imbogatite. Painea locala este o turta mai tare, numita Eish Masri sau Eish Baladi. Guvernul egiptean a subventionat painea, pentru ca acesta sa fie accesibila si celor saraci, insa o mare criza a dus in 2008 la cozi lungi in locurile unde se vinde paine subventionata, ocazional izbucnind chiar certuri si batai. Majoritatea egiptenilor afirma ca Ful Medames, sau fasolea fava zdrobita, este felul culinar national, spre deosebire de alte tari arabe, in care se foloseste nautul. Se stie ca vechii egipteni consumau foarte multa ceapa si usturoi. Si astazi se consuma usturoi zdrobit, impreuna cu ierburi aromatice, in salata de rosii sau ca umplutura pentru vinete fierte. Usturoiul si coriandru fiert se adauga in Mulukhiyya, o supa facuta din frunze verzi, taiate marunt. Kushari este alcatuit din linte bruna, macaroane, orez, naut si un sos de rosii picant. Alte feluri populare includ Kebab si Kofta, de obicei din carne de miel maruntita si pusa pe frigarui. Egiptenii sunt faimosi pentru umplutura de orez picant pentru ardei verde, vinete si rosii, pentru a face Mahshi. Mahshi se mai poate face si in frunze de vita de vie (Mahshi Warraq Enab) sau in foi de varza (Mashshi Koronb). Desi Ramadanul este o perioada de post, atunci egiptenii se concentreaza mai mult pe felurile culinare, deoarece toata familia se reuneste pentru a lua masa, chiar dupa apus. Exista cateva deserturi care se consuma aproape exclusiv in Ramadan, cum ar fi Kanafeh si Atayef. In aceasta luna multi egipteni ofera cate o masa celor saraci, de obicei intr-un cort pe strada, numit Maedat Al Rahman (masa Domnului cel Milostiv).
Caracteristici speciale:
Datorita religiei musulmane, imbracamintea trebuie sa fie conservatoare, iar femeile sa nu intre descoperite in lacasuri de cult sau orase. Stilul de imbracaminte occidental este acceptat doar in Cairo, Alexandria si alte destinatii turistice. Fumatul este ceva foarte comun. Bacsisul este un stil de viata in Egipt. Daca cineva depune pentru altcineva un mic efort, se asteapta sa primeasca bacsis. Acest obicei nu este o obligatie, insa lasa o impresie buna si multi egipteni sunt foarte saraci. Aveti grija insa sa nu oferiti monede sau bancnote foarte mici, caci reprezinta o insulta.
Temperatura zi
Temperatura noapte
Temperatura apei
Ore de soare / zi
Zile cu ploaie / luna
Umiditate relativa
